Fundación Marjal

1 июня Club Marjal Exclusive организовал экскурсию в винный погреб Энрике Мендоза, во время которой участники ознакомились с его сооружениями и техническими аспектами культуры вина. Виноград выращивается здесь экологическим способом без использования гербицидов, пестицидов и инсектицидов и при помощи самых современных техник по уходу за виноградниками (температура, влажность и т.д.). Способ ухода за виноградниками характеризуется особой экологичностью, так как используются другие растения, как например корица, для отпугивания насекомых и собственный скот для удобрения почвы. Так рождается экологически чистый виноград.

После этого участники посетили место изготовления и хранения вина. Там они смогли увидеть различные формы хранения вина в бочках, узнать, какая древесина рекомендуется для их изготовления, про разницу между натуральной и пластиковой пробкой и процесс розлива вина в бутылки.

Экскурсия завершилась дегустацией, где все смогли насладиться лучшими винами из погреба. Участники продегустировали 6 сортов вина в сопровождении лучших местных сыров и авторского шоколада известного бренда Valor.

Вина из винного погреба Энрике Мендоза изготавливаются из различных сортов винограда: Шардоне и Мускат для белого вина, Каберне Совиньон, Мерло, Пино Пети Вердо, Шираз и Монастрель для красных. В этот раз в программу дегустации вошли вина Мерло-Монастрель, Шираз, Каберне-Шираз, Эстречо-Монатрель, Шардоне и сладкое вино Мендоза.

После погружения в мир вина, участники направились в местный ресторан, где они смогли насладиться паэльей и жареной рыбешкой и закончить таким образом гастрономический тур.

Club Marjal Exclusive благодарит всех за участие в экскурсии и просит поделиться фотографиями этого мероприятиями. Вы можете послать их на электронную почту club@marjal.com.

Мы в вашем распоряжении для разрешения любого вопроса и рады помочь вам в случае необходимости. В ближайшее время мы проинформируем вас о новых организованных нами мероприятиях.

С уважением,

Club Marjal Exclusive.